Fantastiske landskap
Tianchi-sjøen (Changbai-fjellene)
Kinas største vulkanske innsjø, plassert på 2189 moh. Sommeren bringer krystall-blått vann; vinteren fryser til en speiloverflate med naturlige sprekker, sammen med rim for et "is og ild"-skue.
Wusong Island (Jilin)
Et vintereventyrland (des-feb). Elvedamp kondenserer til gjennomskinnelig rim, og gjør trær til glitrende krystallskulpturer.
Beiji Village (Mohe)
Kinas nordligste by-ideell for å se nordlys, «sprute vann i is», kanefart gjennom snøskoger og besøke Evenk-reinsdyrstammer.
Panjin røde strand
Høstens høydepunkt: enorm suaeda-salsa blir skarlagenrød, blander seg med gyllent siv for å danne et sjeldent rødt våtmarkslandskap.
Autentisk nordøstmat
Guobaorou (søtt og surt sprøtt svinekjøtt)
Signaturrett med en sprø gylden skorpe, mørt kjøtt og syrlig -søt saus-en uunnværlig klassiker.
Iron Pot Braised Goose
Sakte-stekes i en jerngryte til den faller-av--benet, servert med mais, poteter og gryte-pannekaker for vintervarme.
Shazhu Cai (grise-drapsfest)
Tradisjonell innhøstingsrett: surkål, blodpølse og svinekjøtt kokt sammen for en fyldig, beroligende smak.
Frosne godbiter
Vintereksklusivt: frosne pærer, persimmoner (søte og isete) og klissete riskaker (kletende med sukker).
Nordøstgrill
Fet og mangfoldig-fra Jinzhous brann-kysset spyd til Qiqihars velsmakende grillede kjøtt, sammen med isøl.
Nordøst-Kina blander storslått natur og solide smaker. Enten du jakter på landskap eller mat, lover det en uforglemmelig reise. Pakk bagasjen for et is-og-ildeventyr!
